本校教學理論與實務並重，為了因應運動健康與休閒產業的需求，提升學生未來就業之競爭力，規劃校外實務實習課程，且針對學生之就業能力設計一系列產業實習場域之學習課程，並建置「華醫旅遊中心」，讓學生能實際面對休閒觀光旅遊實務的第一線操作因應能力。
本系之創設及經營乃應乎產業發展與社會變遷的人才需求。因而，本系規晝之教育目標、重點發展方向及培育學生之核心能力，即是基於考量未來產業需求、本系資源條件及運動健康與休閒要求所做之整體考量。並依據本校、學院教育目標訂定本系教育目標。